裙带菜怎么做好吃,网红美食裙带菜排骨汤太好喝了

裙带菜的做法是什么

主料：盐渍裙带菜80克、白糖10克、苹果醋20克、大蒜半头。

辅料：食盐5克、香油2克、白芝麻少许。

凉拌裙带菜的做法

1、盐渍裙带菜用水洗去盐分，加清水泡五分钟。

2、将裙带菜切成1厘米左右宽的大段。

3、锅中烧开清水，焯十几秒就可以了。

4、焯好后迅速冲凉，或者泡在有冰块的水里降温。

5、将裙带菜放到一个有点深度的容器中，放入切好的蒜末和所有调料。搅拌均匀即可。

6、成品。

最近在刷短视频时，不知道你有有没有被一个网红美食吸引到？嫩嫩滑滑的看起来很好吃！那就是裙带菜。

裙带菜和我们平时吃的海带不一样，它的口感吃起来是嫩滑的，尤其是做成汤之后，味道极好！

 

2：处理排骨，排骨在水中泡上30分钟左右，泡到排骨发白，出排骨中的血水（这一步很重要，一定要泡好，这样做出来的汤不腥，味道更香），泡好之后剁成小块放到热水中焯一下水，放在一边备用。

 

4：半个小时之后掀开锅盖，把泡发好的裙带菜放到锅中继续煮，再煮个3分钟（海带和裙带菜不要煮得太久，煮太久味道不好，会把鲜味给煮掉了，煮2-3分钟就可以了！切记！），再放上点盐，鸡精调味，这非常美味的裙带菜排骨汤就做好了！

 

汤更是非常鲜美。裙带菜是咱们沿海地区的一个特产，还经常寄出口到日韩，你在韩剧经常看到海带排骨汤，其实就是用咱们国内的这种裙带菜制作的，还是挺有名气的！

 

它可以做成裙带菜排骨汤，还可以凉拌芹，炒鸡蛋，炒肉丝，烙裙带菜小饼！

只要你能想到的菜，都可以把它放进去，试一下各种吃法！

好了，今天裙带菜排骨汤的做法就分享到这儿了，如果你喜欢美食的话就关注一下我吧，我每天都会分享一些美食的做法的，我们下次再见！