餐馆回应游客4道菜花费近千元(店家坚称明码标价)

暑假来了，又到了旅游旺季。毫无意外，宰客的话题伴随而来。这不，一条“4道菜974元”的新闻，登上了微博热搜。

事发地点是广西的北海，龙先生和两位朋友在当地游玩时，经出租车司机介绍，到当地的侨港风情街某餐馆就餐。我们一起来看看，他们到底点了什么菜，为什么这么贵？分别是单价18元一斤的白灼虾，138元一斤的沙虫，以及138元一斤的油螺和38元一斤的白金贝，并使用了3套餐具和一包纸巾。

从单价来看，确实没有太大的争议。海鲜是时令产品，随行就市，价格波动幅度较大。有网友指出，今年5月1日到8月中旬，3个多月里又是北海的休渔期，海鲜市场的价格普遍上涨，沙虫、油螺这类本身价格不低。对此，商家也坚称自己是“明码标价”，解释说沙虫和油螺价格本来就贵，网上冰冻的都要卖80元一斤。海鲜要加工，算上店租、人力等等成本，加上挣取的利润，卖138的单价，似乎无可厚非。

商家为了把“戏”演足，称完后还会让顾客签字确认。这样做的目的是，你看，你都签字确认了，表示对单价和重量都认可了，没有什么异议。但签字了就完完全全证明代表认可吗？一方面，出门旅游在外，大多时候都抱着“多一事不如少一事”的态度，不是特别大的事，都忍气吞声过去了。另一方面，和朋友一起出去玩聚餐，因为面子问题，在点菜时一般也不会计较态度。

商家正是抓住了顾客的这些心理，一步步设下陷阱。值得一提的是，龙先生和朋友是经出租车司机介绍到这家餐馆就餐的。但凡有些旅游经验的人都知道，在景区，当地的司机、导游往往会和餐饮机构形成利益联盟，从中收取回扣。

旅游景点不法商家这些年曝光不少，从“青岛38元大虾”到“雪乡宰客”，再到“舟山天价螃蟹”…这些“坑一个算一个”“捞一笔赚一笔”的做法，伤害的是当地的旅游形象，让不少本打算前去旅游的人望而却步。因此，面对消费者的质疑与投诉，市场监管部门要勇于担当、作为，及时介入，展开彻查，用证据说话，将真相及时告之社会，让“宰客”者付出沉重代价。

大众点评上，有网友称自己去该餐馆消费时“活生生被宰”

有不少专家和学者建议引入“黑名单制度”，对宰客情节严重的商家，纳入黑名单，限制他们进入旅游行业。这当然是一项好的制度设计，但它仍属于事后的监管。如何将这些宰客恶性事件最大化地避免出现呢？这就要求当地的市场、工商和旅游部门，加大日常的监管，建立动态的巡查机制，防患于未然。就拿涉事的这家餐馆来说，早就有不少游客在大众点评上反馈，描述被宰的经历。如果当地市场监管部门早一天发现线索、及时介入调查，也不至于引发如今这么大的舆情。

当下正是旅游高峰期，各地的景区有必要对照自身情况，尽早发现短板，进行专项治理，营造一个风清气正的旅游环境，才能吸引更多的游客前来。