空气炸锅建议买吗,分享下自己三个月体验心得

随着人们生活质量的提高，人们的饮食方也发生翻天覆地的变化，不在是过去仅仅是解决温饱就可以了，对美食的追求更加多元化和精致化。而随着烤箱和空气炸烤箱的入住家庭，更是催化这一进程，日常可以烤制披萨、蛋挞、薯条、鸡米花、烤翅等等一系列美食，得到不少美食博主和家庭主厨格外青睐。但是还是有不少朋友在选购时在空气炸烤箱和烤箱之间犯难，不知道到底该选哪种？今天分享下自己三个月体验心得，希望告别纠结症。

 

工作原理不同

烤箱主要利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食物，主流烤箱一般为上下加热+热风配置，可以用于烤肉、烤披萨、烤蛋糕、烤饼干等美食。

空气炸烤箱其实原理上和烤箱差不多，都是用热辐射至使食物致熟。但空气炸烤箱则是利用高速风循环技术，提温快速，温度集中，可以使热量快速穿透食物，烹饪更高效。

 

容量不一样

空气炸烤箱可以说是空气炸锅的升级版，烤箱的缩小版；容量在20升以下，采用上下加热管配置，可以烤披萨、戚风蛋糕、披萨等美食，烤箱能做的，基本也能做，只是量少了一点。机器不会占用太多的厨房空间，不管是橱柜还是台面都可以摆放，收纳方便。

 

烹饪高效

空气炸烤箱因为容量小的原因，加上还搭载底火功能，内腔升温快，烹饪盘鸡翅只需要调好调料，然后放入烤盘，也就几分钟的时间就可以轻松上桌，家里有亲朋友好来做客打打牙祭觉得是一个非常不错的选择。

 

健康少油

烹制的食物口感也不一样。烤箱能烤出焦香四溢的味道，在烤食物的时候，表面要刷一层油，不然容易烤焦烤糊；空气炸烤箱如果是烤肉则不需要刷油的，用热空气代替热油（无油空气炸)，低卡饮食更健康。

 

清洁方便

由于容量小的原因，而且底部加热管是可以翻转的，烧烤完后，如果有油脂或糖分，等机器冷却一定的温度，可以用厨房纸或抹布擦拭即可，非常快捷，然后晾干通风收起来就可以了。

建议：不要等油污风干或长时间不清洁，很可能会顽污，不美观，而且还不卫生，那就必须选择专用的清洁剂清洁了。

 

总结

如果比较偏爱吃油炸食品，从健康的角度来说，大家更偏向空气炸烤箱，既能吃到焦香四溢的美食，而且低脂，吃起来口感也非常好。但如果家庭成员比较多，4-6人以上，对于饮食方式偏好比较丰富的话，选择烤箱比较好些，烹饪的食材多，做饼干、蛋糕、烤全鸡都可以轻松胜任。

 

根据以上分析，相信大家对这两种厨电都有一定的认知了，在这推荐几款性价比比较高空气炸烤箱，海氏K3、长帝小馋猫、柏翠PE7920、凯度S3、美的空气炸烤箱；如果想提高饮食质量，空气炸烤箱日常打打牙祭也是一个不错的选择。