安庆潜山特产,看看安庆市名优特产你知道几个啊

安庆，古称舒州，别称宜城，简称“宜”。位于安徽省西南部，长江下游北岸，皖河入江处，安庆素有有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”的美誉。

安庆城市风貌

安庆是国家历史文化名城，中国优秀旅游城市，国家园林城市，国家森林城市，素有中国“黄梅戏乡”之称，国粹京剧的起源地。

安庆被称为“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州。”在古人冷兵器时代是兵家必争之地，在近代这个城市曾与重庆，武汉，南京和上海一起被称作长江五虎。虽然长江五虎这个概念，今人有许多是不承认的，但是不管怎么说，当年的安庆的确很强，区位的确很重要。

 

安庆市属北亚热带湿润气候，地貌多样，襟江带淮，山地、丘陵、河湖面积约各占三分之一。山区主要分布于岳西、潜山、太湖、宿松县，海拔高度一般在1000—1600米（吴淞高程，下同），盛产茶叶。安庆的特色名茶有天柱剑毫、岳西翠兰、桐城小花、高坦翠微茶、柳溪玉叶、龙眠春翠、香炉毛峰。充沛的水资源，光照充足，环境良好，所产出的茶叶入口浓醇、过喉鲜爽，口留余香、回味甘甜。

 

“麦陇香”是安庆一家生产中式糕点的百年老字号。是安庆乃至整个皖西南地区的著名品牌。麦陇香的传统名点很多，比如墨子酥、寸金、白切、元宝糖、龙糖、方片、麦香酥。其中以“墨子酥”最为出名。墨子酥的原料：优质芝麻、精制白糖、五香粉、熟面粉、少量精制盐。在做法上：一要求精工细作，二把好配方关，三注意火功得当。这样墨子酥色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨。不仅营养丰富，而且具有滋补润肺、止咳平喘等作用。墨子酥的制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。

 

怀宁贡糕是安徽省安庆市怀宁县的特产。怀宁贡糕色泽洁白，软绵酥松、香甜可口，糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。属贡糕之精华，是馈赠亲友和招待宾客之珍品。怀宁贡糕是安徽省怀宁县传统名特产品，相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝，因此得名为贡糕。至今已有500多年生产历史。怀宁贡糕生产厂家众多，其中品质最为上乘的是怀宁县食品厂生产的顶雪贡糕，因其色如高山之巅白雪，故名“顶雪糕”。

天柱山瓜篓是安徽省潜山市特产，籽外观呈浅棕色或棕褐色、双边微凸、籽粒饱满。采用传统工艺加工后，入口咸（甜），破壳后籽仁鲜美，润脆可口，香、咸（甜）纯正，具备壳薄、仁肥、质脆、香浓、口感好的特色。理化指标：千粒重≥120克，水分≤12%，含不饱和脂肪酸16%至22%，蛋白质15%至20%。天柱山瓜篓籽成功获批国家地理标志保护产品称号。

潜山舒席：产于安庆市潜山县，古时潜山称舒州，故得名“舒席” 。 历史悠久，享誉海内外 。 舒席以腊水竹为原料加工精心编织而成，色泽鲜润，莹沽柔滑，不腐不蚀，折卷不断，携带方便，畅销*、巴西、马来西亚等十几个国家 。 品种有床席、枕席、挂席、榻榻米等 。 舒席精品被中国科技博物馆收藏 。现在随着空调的普及，舒席已从曾经炎炎夏日必不可少的纳凉神器转变为艺术品。

安庆著名的土特产还有：五香牛肉脯、五香牛肚、胡玉美蚕豆酱、虾子腐乳、桐城丝枣、雪湖贡藕、红皮板栗、长江鲥鱼、螃蟹、白鳝、甲鱼等。安庆的饮食属于徽菜系。著名风味小吃有江毛水饺、迎江寺素锅贴、韦家巷汤圆、蒋大顺粉蒸肉、肖家桥油酥饼等。

今天给大家盘点一下安庆的代表性特产，你知道哪些？

1、岳西翠兰

原产地：安庆市岳西县

代表品牌：翡冷翠

适用场景：商务送礼、办公招待、家庭自用

获得荣誉：中国地理标志保护产品

岳西翠兰

2、天柱剑毫

原产地：安庆市潜山市

代表品牌：天柱山

适用场景：商务送礼、办公招待、家庭自用

获得荣誉：全国知名绿茶之一

天柱剑毫

3、天华谷尖

原产地：安庆市太湖县

代表品牌：天华

适用场景：商务送礼、办公招待、家庭自用

获得荣誉：中国地理标志保护产品

天华谷尖

4、桐城小花

原产地：安庆市桐城市

代表品牌：暂无

适用场景：商务送礼、办公招待、家庭自用

获得荣誉：中国农产品地理标志登记保护产品

桐城小花

5、怀宁贡糕

原产地：安庆市怀宁县

代表品牌：顶雪

适用场景：商务送礼、家庭自用

获得荣誉：中国地理标志保护产品

怀宁贡糕

6、岳西茭白

原产地：安庆市岳西县

代表品牌：暂无

适用场景：家庭自用

获得荣誉：中国地理标志保护产品

岳西茭白

7、岳西黑猪

原产地：安庆市岳西县

代表品牌：暂无

适用场景：商务送礼、家庭自用

获得荣誉：中国地理标志保护产品

岳西黑猪

8、黄湖大闸蟹

原产地：安庆市宿松县

代表品牌：蟹正皇

适用场景：商务送礼、家庭自用

获得荣誉：中国地理标志保护产品

黄湖大闸蟹

9、天柱山瓜蒌籽

原产地：安庆市潜山市

代表品牌：传文

适用场景：商务送礼、家庭自用

获得荣誉：中国地理标志保护产品

天柱山瓜蒌籽

10、胡玉美蚕豆辣酱

原产地：安庆市

代表品牌：胡玉美

适用场景：商务送礼、家庭自用

获得荣誉：中国地理标志保护产品

胡玉美蚕豆辣酱

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