温度对养猪至关重要,深入理解温度及其影响因素
温度对养猪重要,养猪人也都重视温度,但许多问题还是出在了温度上面;这里出现一个问题,是人们对温度的理解并不透测;温度并不像一个固定的物体那样一成不变猪用水银体温计可以人用吗,而是一种动态的形式,会受到许多因素的影响;如果我们抛开影响因素而谈温度,那往往就出了偏差,而这些偏差到了猪身上,就可能是一场灾难。
我们先聊一下什么是温度。温度是表示物体冷热程度的物理量。也就是可以把一个抽象的东西用数字来表示,让人们更清楚地知道冷到什么程度,热到什么程度。现在使用的温度有多种形式,如开氏温度、华氏温度、摄氏温度;我们最常用的是摄氏温度,单位符号是℃;在使用湿度计时,还会接触到华氏温度。摄氏温度,是以水为参照物,把水结冰的温度规定为0℃,水沸腾的温度为100℃,也就是到了0℃,水会由液体变为固体,而到了100℃,水又变成了气体。到了零下,水会一直保固体形状;在0-100℃,水是以液体形态存在;在100℃以上,则是以气体形态存在。
但上面所说的是在标准情况下,这里有几个因素,水是纯净的水,空气压力是在一个大气压下;如果水中溶解了其它成分,如食盐,那水不会在0℃度结冰,而需要更低的温度;而如果压力增大,水可能在高于0℃的时候就早早结冰了。华氏温度是以氯化铵的水溶液为参照物,把冰、水、氯化铵的混合物平衡温度规定为0℉,人体温度定为96℉,其间分为96格,每格为1℉。华氏温度和摄氏温度是可以互相换算的,公式如下:温度换算:T ℉ = 1.8t℃ + 32我们测量湿度使用的干湿球温度度,一般情况下刻度上显示的是华氏温度,而我们平时都是使用摄氏温度计,那就需要进行换算了。测量温度,使用的温度计种类非常多;我们常见的有煤油温度计、酒精温度计、水银温度计、气体温度计、电阻温度计、温差电偶温度计、辐射温度计、光测温度计等;最常用的是煤油温度计和水银温度计;煤油温度计,是我们常见的红色感温头的价格很便宜的玻璃温度计,水银温度计的感温头是银色的,有普通温度计也有体温度;而其它温度计,往往都是有特殊功能的,如非典时期给人用的辐射温度计,就比水银体温计方便而快捷。
下面我们介绍几种特殊的温度计。这是一种干湿球温度计,是以测湿度为主的温度计;左边一个温度计,是测定空气温度的温度计,而右边温度计,下方有一个水槽,在温度计的头部包着一块布,布的一头包温度计,另一头沉入水槽中,这样水随着布上升;由于空气湿度小于饱和湿度,布上的水分就要蒸发;在蒸发过程中,会吸收空气中的热量,导致感温头部的温度要低于空气温度;通过干湿球温度计的温差,可以换算出空气的湿度是多少。
但在使用干湿球温度计时要注意,水槽中所加的水必须是纯净水,而且要定期更换;因为普通水中有矿物元素,随水的蒸发,矿物元素就会沉积在布上面,导致水分不能正常上升到感温头部,那样测出的湿度就不准了;当然有的人因为疏忽忘了加水,那就没有效果了。这是一个电接点温度计,也是生产上常用的温度计;当温度达到一定刻度时,电源会接通或断开,我们常见的电器如冰箱、空调、电饭锅等都是这个道理;尽管养猪时没有直接接触到这样的温度计,但明白了这些道理,在使用这些电器的时候会更好把控。
这是最高最低温度计。最高最低温度计的道理也很简单;最高温度计的水银柱是一直上升而不下降,如我们常用的体温计就是这种类型,测完后需要将温度计的水银柱甩下来,才能再次使用;最低温度计的道理一样,是水银柱只下不上,重新测量时需要人为操作。最高最低温度计,在养猪上面的作用是很大的;比如冬天夜间的温度变低,到底低到什么程度,可以使用最低温度计;如果不用最低温度计,那就需要安排夜班人员亲自查看了,这会增加很多的人力。养猪的人力成本越来越高,能够用仪器代替的最好使用仪器;而且仪器还有一个好处,是不会造假;因为许多猪场的夜间温度,并不是实际温度,而是夜班人员自己估计着填写的。
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