小青柑的冲泡方法（内附五种冲泡方法）

一雨一秋凉，踏入秋季，气候日渐干燥，极容易引起皮肤瘙痒、唇干舌燥、喉干咳嗽等“秋燥”症状，此时养生讲究温润之法。除了要多喝水，还应注重滋阴润肺，可选择温补养生的汤水、茶水，以减轻秋燥对人体的伤害。

那么，秋季喝茶养生该喝什么茶呢？我们可以来杯养生小青柑茶！

把用棉纸包裹的小青柑整颗捏碎，再加沸水冲泡，茶叶与陈皮可以根据自己的口味灵活调整。

由于陈皮坚硬，难以捏碎，所以此法适合豪情冲天、大力士的茶友。只是，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且陈皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。

可能会出现一种情况：茶的滋味变淡了，柑皮的滋味才逐渐出来，二者的滋味不同步，没法实现融合。

方法三：敲裂法（懒人模式）

如图所示以茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。这样泡出来的小青柑，口感清甜适度，而且极为耐泡，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手。

方法五：三段注水冲泡法（耐心模式）

到后段小青柑滋味变淡的时候，我们可以选择水柱直冲熟普中心，这样冲出来的茶，汤色红浓，滋味醇厚，相对来说浓度较高，刺激性强，而且耐泡度会降低，因此刚开始接触品饮的茶友会觉得味太浓。

用这三种注水方式，便可以调整茶汤的浓淡，保持柑普茶滋味的协调，如此泡茶，才能真正展现小青柑香甜可口的品质特征。