榴莲的营养价值与食用功效,一个健康的吃法

榴莲中的营养成分相当高，所以在吃榴莲的时候，一定要避免与一些食物搭配，避免不必要的风险。

 

进入榴莲采收期，由于*的影响，东南亚很多地方的榴莲落满了根，但因贸易限制，榴莲价格持续下跌，所以今年的榴莲特别便宜。

 

对于喜欢这款水果的人来说，这是一个合适的时间，因为他们不必太担心榴莲会被化学物质浸透。

 

 

榴莲一直被认为是水果之“王”。它不仅止于食物的价值，还带来许多健康益处，常用于滋补身体和治疗疾病。

 

因为榴莲含有大量的热量、蛋白质、糖分、...等矿物质，会对身体产生热量。

 

所以很多人吃了榴莲后脸上长痘痘、体重增加、消化困难……让身体总感觉不舒服。

 

据营养师介绍，榴莲中的营养成分相当高，所以使用者不宜吃得过多。

 

对于健康的人来说，应该只吃中等剂量，比如每1到2周一次，每次吃1到2颗榴莲就足够了。

 

一个健康的吃法是把榴莲放入冰箱，然后解冻，等到榴莲软了再吃。

 

为了限制榴莲的热量，你应该结合更多清凉的水果，如山竹、火龙果……

 

在吃榴莲时，要避免这些“大忌”的食物：

 

 

食用时要少吃肉类

 

榴莲是一种含有大量糖分、钾、脂肪和升糖指数的水果，而牛肉、羊肉、狗肉和海鲜等肉类……则是蛋白质和脂肪的丰富来源。

 

因此，榴莲不宜与上述食物群一起食用，以防体内胆固醇突然升高，导致血管无法负荷。

 

不要与热辣的食物一起吃

 

如果把榴莲当成一道菜来加工，切记不要将榴莲和辣椒、辣椒、姜、蒜等辛辣的香料一起使用，因为它们会降低榴莲的味道，并与榴莲的辣味结合在一起，容易造成身体不适。

 

严禁食用榴莲同时饮酒

 

根据实际案例，食用榴莲时饮酒，会产生对身体极不利的影响，甚至可能致死。

 

对于糖尿病患者，高血压如果同时食用会导致头痛、心悸，更严重的会引起出血和中风。

 

喝咖啡时不要吃榴莲

 

榴莲对咖啡非常不耐受，因为榴莲含有大量的硫酸油，与咖啡中的咖啡因结合，抑制醛脱氢酶的活性，使细胞内70%的氧化物质无法转化。

 

选择好吃又不过熟的榴莲时的3个注意事项

 

虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但一次不可多吃。最好每天食用不超过两瓣，过量食用肠胃无法完全吸收，容易引起上火，如果榴莲吃多了，可吃几只山竹败火，还可多喝水促进消化。

榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸， 无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

-根据园丁的经验，建议选择水果分割均匀的榴莲（线条长且几乎一样），不要选择歪果，而要选择有“面包腰”的水果。

 

-如果你敲击榴莲，它会发出爆裂声。而且如果你敲击外壳的声音，外壳的声音很刺耳，你不应该选择这个水果。

 

-应选择坚硬的绿色茎秆，气味持久甘甜，色泽特征。刺必须均匀地大，不那么尖，而且结实。将2个刺挤在一起，如果任何水果太熟了，刺就会变硬。果实不熟，刺会软。