柿子不仅营养丰富，而且含有大量的糖类以及各种维生素，包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，具有很高的药用价值和经济价值，在我国已经有3000多年的栽培历史了。

但是有利就有弊，杮子是一种性质偏寒的水果，含有鞣酸物质，与很多食物都会产生一定的化学反应，某些情况下会造成消化道的一些不良反应，比如说腹胀，腹泻，呕吐等，下面就来说一些柿子的禁忌。

柿子不能和大闸蟹一起吃

柿子和螃蟹两个都是大寒大凉的食物，两种食物不可以同时吃，柿子中含的维生素C会与大闸蟹中的砷元素发生反应，它会损伤人体的脾胃消化功能。

柿子不能和牛奶，鸡蛋一起吃

吃完柿子以后不要马上喝牛奶，鸡蛋，会与蛋白质结合，变性凝固，影响消化吸收，引起胃胀。

柿子不能空腹吃

柿子含有大量的鞣酸，空腹的情况下，会与胃酸反应形成大小不一的硬块，这些硬块一般一开始都比较小，但是如果没有到达小肠，就会在胃中越积越多，最终形成胃柿石，到时候就真的要躺在医院了。