塑料饭勺烫化了有毒吗，万万没想到！竹木餐具“霉菌四伏”，而她死磕的是“防霉三宝”！

她从象征着中国最高服装设计水准的学院——北京服装学院毕业，别人眼里的未来服装设计师却跟筷子、菜板、勺子这些餐具走到了一起，而且，还走出了属于自己的创业之路。

她叫吴*萍，她认为艺术结合科技才会带给人类更美好的生活，而她创立的谷的家，就是一个把艺术、科技和生活完美结合的品牌。

邂逅聚乳酸(PLA)

2010年，还在北京服装学院读书的吴丹萍，在国际面辅料展兼职时，第一次接触到了PLA纤维这个概念：PLA纤维来源于玉米，学名聚乳酸纤维，是使用从玉米中所提取的淀粉原料制成，淀粉原料经由糖化得到葡萄糖，再由葡萄糖发酵制成高纯度的乳酸，后通过化学合成方法合成一定分子量的聚乳酸。

早期，PLA纤维用于手术缝合线之类的医疗用途，安全等级非常高，尤其适用于食品或皮肤接触。当时展会上，中国科学院的专家向丹萍展示了PLA 的安全性和环保性，这种材料在燃烧时，竟然像牛奶一样流了下来，最关键的是没有一点难闻的气味，也没有黑烟，而是有一股焦糖的甜味，丹萍一时竟然看呆了。

而且，聚乳酸（PLA）具有良好的生物可降解性，使用后能被自然界中的微生物在特定条件下完全降解，最终生成二氧化碳和水，不污染环境，这对保护环境非常有利，是公认的环境友好型材料，更为关键的是这个材料有天然的安全性和抗菌性能。

丹萍在想，这么好的材料仅与服装结合是否有点大材小用了？PLA纤维还有没有其他更恰当的使用场景？将PLA纤维市场化的念头就这样悄悄地埋在了吴丹萍的心里。

有一次，丹萍到一位家境极好的闺蜜家用餐，闺蜜调侃父母买的梨木筷时说，她真的无法理解为何中国人能忍受这种色彩单调易霉易黑的餐具长达几千年之久。丹萍灵光乍现：大家选择竹木制品是不是因为这么多年一直的使用*惯，如果这些筷子、菜板全部采用PLA纤维这种新材料会不会是可行的？这些材料能不能解决发霉、细菌滋生的问题？

特别是南方，春夏季节阴雨潮湿，而这些竹质和木质的餐具更容易滋生细菌，极易产生黄曲霉素等致癌物，可以说竹木餐具“霉菌四伏”，对身体的伤害很大。

能不能把自己对生活的那股子讲究劲，骨子里对“艺术和科技结合”的产品向往，再结合PLA纤维，用来开发出不发霉的筷子、菜板和饭勺，让所有人能够用上安心、健康、环保的餐具呢？

*精工制造带来的“谷的家”

2014年夏天，深入调研产品制造环节的丹萍，遇到了*王正雄博士。王博士有近30年竹纤维餐具的研发生产经验，此时，他为欧美客户研发生产一次性PLA水杯已经10年之久，在业内非常有名气。

丹萍把自己发现中国家庭常用的筷子、菜板、饭勺上容易滋生细菌的情况，以及想借助聚乳酸（PLA）开发安全环保餐具的想法跟王博士做了沟通，王博士听到这个想法连连称赞，他告诉丹萍，聚乳酸（PLA）开发成餐具完全可行，而且这个领域大有可为。

随着交往的深入，王博士真切的体会到了丹萍身上的设计能力及创业情怀，加上自己也看中大陆巨大的市场，于是向她表示：“如果你真正下定决心要做这份事业，我可以在产品研发生产上提供帮助，甚至愿意作为天使投资人支持你的行动。

2015年，在王博士等几位天使投资人的支持下，丹萍成立了谷的家（上海）生物科技有限公司，所有产品采取聚乳酸(PLA)为核心材料， 专注于餐具和日常生活用品的研发和生产。

谷的家正式起航，丹萍的“艺术与科技”结合的梦想也随之启航。

防霉第一宝——玉米筷子

服装行业伴随着新材料的发现经历了好几波*，而餐具行业的*总是姗姗来迟，3000年前，我们就在用竹子和木头的筷子，一直用到现在。竹木筷子是天然材质，给人的感觉比较健康，但是竹木筷子用久了，就容易滋生霉菌，而且靠清洗很难去除。

这几年很多人购买塑料筷，这些塑料筷子虽然解决了发霉问题，但是在遇热后大多会释放出对人体有害的化学成分，而且，这些塑料制品被称为危害地球的隐形杀手，能不用尽量别用。

当第一双玉米筷子问世后，丹萍马上拿去做了抗菌检测，检测后发现，这双玉米筷的防霉抗菌性能达到了99.9%，堪称完美。

谷的家的玉米筷具有良好食品接触安全性，再加上特殊的抗菌处理，细菌不易滋生，且绝不会发霉。筷子头部做了磨砂防滑处理，使用方便，五色淡雅温馨，便于分餐。

虽然消费者对于筷子的要求是防霉抑菌，但是较真的丹萍不断在细节上打磨，这双筷子看似普通，其实，每一个线条、弧度都经过无数次的调整、测试和优化，她把自己对艺术的理解与追求，融入到了这双筷子里，做到了艺术与匠心的完美结合。

用什么来评判一双极致的好筷子？

在丹萍心中，一双不发霉、能抗菌的好筷子至少可以用2年，而且这双筷子即便到了使用寿命，当它回到大自然母亲的身边，又不会给大自然带来一丝丝的伤害——谷的家的这双玉米筷子，就是丹萍眼里最极致的筷子。

防霉第二宝——蔬果菜板

菜板是制作美味食品的一个战场，而这个战场上会经常留下鱼、虾、肉、蔬果残渣等，如果没有清洗干净，这个菜板实际上就变成了细菌滋生的温床。而且，中国大多数家庭的菜板和筷子用同样的材质，竹子或者木头，这就难免再次出现和筷子一样容易发霉的情况。

另一个比较显著的问题是很多家庭里就一个菜板，杀鱼剁肉切菜切水果混用一个菜板塑料饭勺烫化了有毒吗，有人吐槽自己老妈很不讲究，刚剁完鱼就接着拍黄瓜，结果吃凉拌黄瓜的时候都带着一股子鱼腥味。

丹萍建议每个人的家里至少两块菜板，一块菜板用来杀鱼剁肉，一块菜板用来切菜切水果。而谷的家蔬果菜板，正是每个家庭里需要的第二块菜板。

谷的家玉米菜板，轻便小巧，专门在切水果蔬菜时使用。这块菜板不但拥有玉米材料自带的防霉抗菌特性，还专门做了抗菌处理，使用过后冲洗干净，就不用担心发霉生菌了；而且菜板表面采用防滑纹理设计，防止在切食材时打滑。同时，这款玉米菜板上别出心裁的刻度设计，不仅能够精确测量、合理膳食，还增加了饮食的乐趣。

（备注：该蔬果菜板不宜杀鱼剁肉，由于使用玉米材质，所以如果使用锋利的刀具会产生划痕，但也请放心使用，由于PLA材质的安全性和可降解性，产品即便小部分进入人体，也不会对人体产生负担）

防霉第三宝——玉米饭勺

塑料材质的饭勺是现在市场上最常见，也是销售量最多的一款餐具，基本上电饭煲的配套饭勺就是塑料饭勺，也是使用非常多的一种。

因为饭勺是直接接触米饭，尤其很多人吃饭的时候就把饭勺叉在电饭锅里，饭勺经受的最大考验就是温度，而不少塑料材料的饭勺里就含有有毒成分，或者是温度变高后会产生有害物质。

竹子或木头制成的饭勺相对安全，但是跟筷子、菜板一样容易霉变和滋生细菌。而自带抑菌防霉特性的PLA玉米材料，似乎天生就是为饭勺这类高频使用的餐具而来。

在设计开发这款饭勺的过程中，丹萍数次往返*进行学*，因为*人对米饭有特殊的情结，*工匠所打造的饭勺无论是设计还是材质都是值得学*的。

*学*回来，这款谷的家饭勺最终成型，谷的家开发的玉米饭勺外型线条简约流畅，手柄粗细合理，更方便拿握，让盛饭也成了有美感的事；而且勺柄特别设计的硅胶挂柄，既美观又实用。

防霉三宝——只为不将就的你

2016年底，当丹萍的“防霉三宝”——筷子、菜板、饭勺全部开发完成后，丹萍的父母成为了第一批试用用户。做菜时，看到妈妈用菜板切菜时露出的微笑；吃饭时，看到爸妈用着自己女儿做出的筷子发出的赞叹，仿佛饭菜都变得更可口了，那是丹萍记忆里，吃的最香的一顿饭。

不仅家里人喜欢，丹萍还受到知名财经作家吴晓波的邀请，成为了吴晓波“百匠云集”项目中唯一的一位新材料餐具匠人，并且在电商渠道也拥有大批忠实的粉丝。

橘子：看重筷子永远不发霉的卖点，趁着过年，把家里的筷子都换成了这家的，健康值得投资！贵是贵了点，但不差这几双筷子钱。

妞妞：头回听说用玉米做的蔬果菜板，果断下单买一个谷的家菜板，不知道切菜的时候会不会有玉米味，哈哈。

艾兰艾米：谷的家的饭勺真不错，放电饭锅里再久也不变形，而且一点味道也没有，也很方便清洗。

倔宝宝： 买来了第一件事就是做个燃烧实验，确保安全环保，结果和店家说的一样，烧起来没有异味，还有点好闻的味道，没有黑烟，烧出来的灰，像是粮食烧出来的灰，不错，继续给我女儿买一些谷的家产品，这样她邀请小朋友来做客，就可以炫耀，吹牛了，玉米筷子，哈哈

在厨房里，筷子、菜板、饭勺是最容易发霉的三样东西，有心的丹萍终于找到了完美的解决方案，防霉三宝不仅饱含了她对家人的爱，也饱含她对艺术与科技结合的理解。

她真心的希望，更多的家庭能够换掉木质、竹质、塑料的餐具，改用安全、环保、可降解的谷的家餐具。

防霉三宝，限200个超级优惠名额

今年9月份，丹萍正式加入老徐创办的匠群会，她是匠群会所有“匠创造”人员中最年轻的女性，在老徐的建议下，丹萍将在匠群会发起200个超级优惠放送活动，原价146元的防霉三宝（含5双玉米筷子＋1个蔬果菜板＋1个玉米饭勺），前200个支持者仅需99元包邮到家。

悄悄告诉你一个等式：你所购买的防霉三宝，大约使用11根玉米才能制成，关键是，这11根玉米”历经锤炼“才能成为安心陪伴你的玉米餐具。