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洛阳本地人推荐美食(这8家地道传统洛阳美食,老街坊才知道)

时间:2021-05-27 14:47:37 来源:

每座城市的都有它独特回忆

斑驳的城墙下打盹聊天的市民

街头年代感十足的小店

还有那数不清的各路小吃

让味道扎根记忆许久不散

 

心中最深的还是洛阳的那些味道

 

▶ 老洛阳豆腐汤 ◀

涧西区中州西路与黄河路交叉口

 

▶ 一鼎香全驴汤 ◀

关林钢厂路镇政府东侧

 

关林这碗驴肉汤,让多少人的清晨都豁然生光。老店不大,却总是坐的满满当当,一口煮肉的大锅,架上后热气腾腾。

 

宝龙后门有家烩面馆,每天都要接待上百位客人,在洛龙区有不少多年老食客都十分认可。

 

洛阳水席甲天下 声名远扬千万家

▶ 建坤水席宫 ◀

中州西路建材对面

是洛阳人,就免不了要吃水席。汤汤水水,酸甜苦辣,构建出的是洛阳人的饮食民俗文化。

 

小碗汤、丸子汤、不翻汤这些美味不同于牛羊肉汤,它们是由水席演变而来,内里蕴含丰富菜料,一碗汤直接就能当做主食。

 

建坤水席宫与洛阳真不同齐名,都是洛阳水席界的知名选择,游子归乡,要是没吃一碗水席,那简直是要遗憾整个学期。

 

来吃过的食客也会纷纷感慨,洛阳的饮食文化做的太到位了,从桌面到门面,无一不是老洛阳风情,无一不是古典文艺的象征。

 

在这座拥有百年历史的古城中

还有太多我们未能发掘的惊艳味道

如果你还知道其他的洛阳传统美食

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