燕窝泡发后多大,泡好的燕窝放冰箱里能放个差不多15天
燕窝很受大家喜欢,尤其是女人们,因为它不仅营养高,还能美容。可是,关于燕窝怎么吃的学问,很多人都不懂,这就容易在吃的时候犯错误。
燕窝里头有很多营养,比如说蛋白质就挺多。像印尼、马来西亚那边的燕窝挺有名的。你看,100克燕窝里头就有差不多50克蛋白质。这些蛋白质对身体好,能修复和养护。对女性来说,长期吃燕窝能改善皮肤,让皮肤更光滑细腻。不少美女吃了半年以上的燕窝,都说皮肤更有光泽了。
燕窝里头有这种叫燕窝酸的东西,是燕窝独有的营养。它能帮助大脑发育,还能增强免疫力。正因为这样,不少孕妇都会吃燕窝,想着对肚子里的宝宝大脑发育有好处。
燕窝干制天然无添加,这让消费者对其充满信任。它经过自然风干,与其他燕窝相比,更难被污染。最让人满意的是燕窝泡发后多大,它的储存超简单,只需注意防潮。你看,在东南亚那些燕窝产量高的家庭,他们通常把干燕窝放在干燥的竹篓里。干燕窝不含任何添加物,能更好地保留其营养价值。而且,干燕窝性价比超高,因为它没经过太多加工,所以买起来既实惠又营养。
泡发好的燕窝可以冷冻保存,不过保存的时候得注意几个小细节。得先把水分完全弄干,因为水多了燕窝里的蛋白质容易反应,燕窝就容易被融化了。记得我有个朋友,她第一次泡发燕窝没把水弄干,直接放冰箱里,结果燕窝很快就坏了。所以,把燕窝的水分弄干后,要用盒子或者保鲜袋封好,然后放在冰箱冷藏室里保存。
泡好的燕窝放冰箱里能放个差不多15天。常吃燕窝的人可别泡太多,得按自己吃的量来泡。吃多少泡多少,这样才能保证燕窝既新鲜又营养。比如说,你每天吃一盅,那就按这个量泡燕窝就对了。
泡过的燕窝保存时得注意几个细节。得用保鲜膜包好,然后封严,或者找个干净容器也行,再密封起来。放冰箱冷藏室里。这么做主要是为了防止燕窝吸水、吸油,或者跟别的东西串味。像要是把泡好的燕窝随便放在没密封的盒子里,再跟有味的东西搁一块儿,燕窝不光会变味,还可能沾上别的食物的味儿,影响口感和营养。再说了,放燕窝的冰箱冷藏室温度和干净程度也得控制好。
吃燕窝的时候可得注意,有些东西是不能一块儿吃的。比如,那些辣的,像洋葱、大蒜、韭菜,还有姜汁、酒、辣椒、胡椒、肉桂、八角、小茴香这些,都挺刺激的。这些刺激食物里头有些成分跟燕窝的营养成分一碰,就容易起反应。要是同时吃,可能会让身体不太舒服,比如闹肚子啊啥的。
燕窝里头有好多蛋白质,要是跟酸性食品一块儿吃,营养就全被破坏了。就像是酸东西把燕窝里的蛋白质结构给腐蚀了似的。而且,茶叶也不能和燕窝一块儿吃,茶叶里头有好多好东西,尤其是茶酸,会把燕窝的营养给破坏掉,还影响人体吸收蛋白质。所以,吃完燕窝至少得两小时后再喝杯茶。
科学吃燕窝,先得看自己身体咋样,得量体裁衣定食量。一般成人,吃个3到5克干燕窝就挺行了。要是孕妇,或者体质弱的人,得调养身体,可以多吃点,不过得先问问医生。再一个,吃燕窝得讲究方法,泡发、保存、炖煮,每一步都得按规矩来。还得持之以恒,不能三天打鱼两天晒网,长期坚持才能感受到好处。你适合吃燕窝吗?快来点赞、分享,评论区聊聊你对燕窝的看法!
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